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土豪金刀模闪亮登场

作者:管理员 来源:本站 浏览数:602 发布时间:2015-11-20 9:25:00

经公司技术部门不断努力,蛋糕切刀终于闪亮登场了。

超声波切割机基本构成是超声波换能器、变幅杆、刀模,驱动电源。超声波驱动电源将市电转换成高频高电压交流电流,输给超声波换能器。超声波换能器其实就相当于一个能量转换器件,它能将输入的电能转换成机械能,即超声波。其表现形式是换能器在纵向作来回伸缩运动。伸缩运动的频率等同于驱动电源供出的高频交流电流频率。变幅杆的作用一是固定整个超声波振动系统,二是将换能器的输出振幅放大。刀模一方面进一步放大振幅,聚焦超声波。另一方面是输出超声波,利用刀模的类似刃口,将超声波能量集中输入到被切割材料的切割部位。该部位在巨大超声波能量的作用下,瞬间软化、熔化,强度大大下降。此时,只要施加很小的切割力,就可达到切割材料的目的。超声食品切割机特点 - 超声波振动降低刀片和食物之间的磨擦阻力,切口平滑,它能减少切割过程中食物的碎片,减少停机时间来清理生产系统,从而大大提高了生产效率。 适用于各种食品切割,其中包括如奶酪, 蛋糕和面包, 比萨,坚果,干果,糖果等不同硬度的食物。

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